Улучшенный способ производства желейного мармелада и желеобразных изделий на агароиде

Сохранено в:
Шифр документа: АНД276454,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. , 1956
Физические характеристики: 14 с. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Обмен передовым техн. опытом
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27676470000
005 20230906100121.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [56-58761] 
100 # # $a 20071221d1956 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Улучшенный способ производства желейного мармелада и желеобразных изделий на агароиде 
210 # # $a М.  $d 1956 
215 # # $a 14 с.  $d 20 см 
225 2 # $a Обмен передовым техн. опытом  $f ВСНТО. Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Моск. обл. правл. 
300 # # $a Перед загл. авт.: И. А. Старостина, В. Г. Хацкевич, Н. А. Гильдебрандт, В. С. Грюнер 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2492480  $a МАРМЕЛАД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4158607  $a ПАСТИЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14516835  $a ЖЕЛЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4417470  $a АГАР  $2 DVNLB 
701 # 1 $a Старостина  $b И. А. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071221  $g psbo