Технохимический контроль в общественном питании: [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов]
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| Издание: | Изд. 2-е, переработ. и доп. |
| Wydane: | М. : Экономика , 1967 |
| Opis fizyczny: |
168 с. : илл. ; 22 см
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||