Технология и механизация кондитерского производства: [сборник статей] / под редакцией М. И. Мартынова, А. Л. Соколовского
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1958 |
| Физические характеристики: |
189, [2] с., [2] л. схемы : граф., ил., схемы, табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 13 |
| Предмет: |
Загрузка