Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий: Утв. Гл. упр. кондитерской и крахмалопаточной пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 05.08.68

Сохранено в:
Шифр документа: АН979415,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : [Б. и.] , 1976
Физические характеристики: 134 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27345350000
005 20071220131351.0
010 # # $d 90 к. 
021 # # $a RU  $b [77-41784] 
100 # # $a 20071220d1976 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий  $e Утв. Гл. упр. кондитерской и крахмалопаточной пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 05.08.68 
210 # # $a М.  $c [Б. и.]  $d 1976 
215 # # $a 134 с.  $d 20 см 
300 # # $a В надзаг.: Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти. Центр. науч.-исслед ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти, Центросоюз 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Кондитерские изделия, мучнистые - Производство 
675 # # $a 664.68(083.96) 
711 0 2 $a СССР. Главное управление кондитерской и крахмалопаточной промышленности 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo