Технологические инструкции и рецептуры кондитерского производства / М-во пищевой пром-сти СССР. Главкондитер. М-во пищевой пром-сти РСФСР. Росглавкондитер. Ин-т усовершенствования ВНИТО пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : 1-я тип. Трансжелдориздата , 1948 |
| Физические характеристики: |
272 с. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||