Технологическая инструкция по производству мороженого: Утв. М-вом торговли СССР и отд. по пр-ву и перераб. продукции животноводства Госагропрома СССР в дек. 1986 г.

Сохранено в:
Шифр документа: 241229,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1988
Физические характеристики: 199, [2] с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27342230000
005 20190102102033.0
010 # # $d 80 к. 
021 # # $a RU  $b [88-47495] 
100 # # $a 20071220d1988 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технологическая инструкция по производству мороженого  $e Утв. М-вом торговли СССР и отд. по пр-ву и перераб. продукции животноводства Госагропрома СССР в дек. 1986 г. 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1988 
215 # # $a 199, [2] с.  $d 22 см 
300 # # $a В надзаг.: Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холодил. пром-сти 
345 # # $9 12500 экз. 
610 0 # $a Мороженое - Производство 
675 # # $a 663.674(083.133) 
711 0 2 $a СССР. М-во торговли 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo