Техническая микробиология пищевых продуктов: [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / Под ред. проф. А. Я. Панкратова
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Апублікавана: | М. : Пищевая пром-сть , 1968 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
744 с. : илл. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 3 , даступна: 3 | Даступна Замовіць | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||