Техническая микробиология пищевых продуктов: [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / Под ред. проф. А. Я. Панкратова

Enregistré dans:
Шифр документа: АУ347660, АН604994, АР314566,
Format: Книги
Publié: М. : Пищевая пром-сть , 1968
Description matérielle: 744 с. : илл. ; 22 см
Langue: Русский
Sujets:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27309190000
005 20071221111928.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 79 к. 
021 # # $a RU  $b [69-2807] 
100 # # $a 20071221d1968 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Техническая микробиология пищевых продуктов  $e [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]  $f Под ред. проф. А. Я. Панкратова 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1968 
215 # # $a 744 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 730-739. Перед загл. авт.: В. М. Богданов, Р. С. Баширова, К. А. Кирова и др. 
345 # # $9 16000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Микробиология - Учебники и пособия 
675 # # $a 663:664(075.8) 
701 # 1 $a Богданов  $b В. М. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071221  $g psbo