Теория и практика виноделия / Ж. Риберо-Гайон, Э. Пейно, П. Риберо-Гайон, П. Сюдро. Способы производства вин. Превращения в винах

Сохранено в:
Шифр документа: М132170,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1980
Физические характеристики: 479 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27234160002
005 20161027103558.0
010 # # $b В пер.  $d 3 р. 
021 # # $a RU  $b [81-1622] 
100 # # $a 20071220d1980 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Способы производства вин. Превращения в винах 
210 # # $d 1980 
215 # # $a 479 с.  $c ил. 
300 # # $a Перевод изд.: Sciences et techniques du vin. T. 3. Vinifications transformations du vin / Par Jean Ribereau-Gayon. Emile Peynaud, Pascal Ribereau Gayon, Pierre Sudraud (Dunod). Библиогр. в конце глав 
345 # # $9 6000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr27234160000  $1 2000   $v [Т.] 3 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3344270  $a ВИНОДЕЛИЕ (технол. процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54889  $a ВИНА (напитки)  $2 DVNLB 
675 # # $a 663.25 
701 # 1 $a Риберо-Гайон  $b Ж.  $g Жан 
702 # 1 $a Валуйко  $b Г. Г.  $g Герман Георгиевич  $4 340 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo 
830 # # $a М132170;