Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий и полуфабрикатов: [сборник статей] / под редакцией А. Ф. Савченко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : ВНИИМП , 1977 |
| Физические характеристики: |
77 с. : граф., ил., схемы, табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 40 |
| Предмет: |
Загрузка