Совершенствование и интенсификация процесса порционного тестоприготовлення / [В. Е. Немировский, Г. А. Токарева]

Сохранено в:
Шифр документа: 315684,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР , 1989
Физические характеристики: 25, [2] с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ.
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26574340000
005 20201019134407.0
010 # # $d 45 к. 
021 # # $a RU  $b [89-30325] 
100 # # $a 20071220d1989 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Совершенствование и интенсификация процесса порционного тестоприготовлення  $f [В. Е. Немировский, Г. А. Токарева] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР  $d 1989 
215 # # $a 25, [2] с.  $c ил.  $d 22 см 
225 2 # $a Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ.  $f М-во хлебопродуктов СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. 
300 # # $a Библиогр.: с. 26 (8 назв.) 
345 # # $9 2555 экз. 
610 0 # $a Тесто - Приготовление - Обзоры информационные 
675 # # $a 664.653(048.8) 
701 # 1 $a Немировский  $b В. Е.  $g Владимир Евгеньевич 
711 0 2 $a СССР. М-во хлебопродуктов. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo