Сборник технологических инструкций по производству сыров / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Глав. упр. сыродельной пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АН124868,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат , 1950
Физические характеристики: 184 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26293380000
005 20071220121338.0
010 # # $b в пер.  $d 12 р. 
021 # # $a RU  $b [51-1462] 
100 # # $a 20071220d1950 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сборник технологических инструкций по производству сыров  $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Глав. упр. сыродельной пром-сти 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат  $d 1950 
215 # # $a 184 с.  $c илл.  $d 22 см 
345 # # $9 10000 экз. 
610 0 # $a Сыродельное производство 
711 0 2 $a СССР. Глав. упр. сыродельной пром-сти 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo