Сборник технологических инструкций по производству плавленых сыров: Утв. М-вом мясн. и молоч. пром-сти СССР, 30.08.79

Сохранено в:
Шифр документа: М139118,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : [Б. и.] , 1980
Физические характеристики: 157 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26293300000
005 20071220121338.0
010 # # $d 40 к. 
021 # # $a RU  $b [81-13513] 
100 # # $a 20071220d1980 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сборник технологических инструкций по производству плавленых сыров  $e Утв. М-вом мясн. и молоч. пром-сти СССР, 30.08.79 
210 # # $a М.  $c [Б. и.]  $d 1980 
215 # # $a 157 с.  $d 20 см 
300 # # $a В надзаг.: Науч.-произв. об-ние маслодел. и сыродел. пром-сти «Углич», ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти 
345 # # $9 1500 экз. 
610 0 # $a Сыр плавленый - Производство 
675 # # $a 637.358(083.133) 
711 0 2 $a СССР. М-во мясной и молочной промышленности 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo