Сборник технологических инструкций по производству консервов : [В 2-х т. : Утв. М-вом пищевой пром-сти СССР 29.04.72]. Консервы овощесушильной промышленности
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1977 |
| Физические характеристики: |
480 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam2a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr26293140002 | ||
| 005 | 20071220121338.0 | ||
| 010 | # | # | $b В пер. $d 2 р. 17 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [77-21508] |
| 100 | # | # | $a 20071220d1977 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 200 | 0 | # | $a Консервы овощесушильной промышленности |
| 210 | # | # | $d 1977 |
| 215 | # | # | $a 480 с. |
| 345 | # | # | $9 15000 экз. |
| 461 | # | 0 | $1 001BY-NLB-rr26293140000 $1 2000 $v Т. 1 |
| 610 | 0 | # | $a Консервное производство |
| 675 | # | # | $a 664.8(083.96) |
| 711 | 0 | 2 | $a СССР. Министерство пищевой промышленности |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071220 $g psbo |
| 830 | # | # | $a АН970600; |