Сборник технологических инструкций по предубойной подготовке, переработке скота, обработке продуктов и производству технической продукции / ВНИИ мясн. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: М78792,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Пищ. пром-сть , 1979
Физические характеристики: 239 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26293050000
005 20071220121338.0
010 # # $b В пер.  $d 95 к. 
021 # # $a RU  $b [79-63494] 
100 # # $a 20071220d1979 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сборник технологических инструкций по предубойной подготовке, переработке скота, обработке продуктов и производству технической продукции  $f ВНИИ мясн. пром-сти 
210 # # $a М.  $c Пищ. пром-сть  $d 1979 
215 # # $a 239 с.  $c ил.  $d 21 см 
345 # # $9 9100 экз. 
610 0 # $a Скот - Убой 
610 0 # $a Скот - Первичная переработка 
675 # # $a 637.5(083.133) 
711 0 2 $a ВНИИ мясной промышленности 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo