Сборник технологических инструкций и рецептур на сахарные кондитерские изделия и вафли, вырабатываемые на предприятиях потребительской кооперации / Центросоюз, Главкоопищепром. Ч. 5
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1989 |
| Физические характеристики: |
90 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000cam2a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr26292730002 | ||
| 005 | 20201123113103.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 021 | # | # | $a RU $b [89-39956] |
| 100 | # | # | $a 20071220d1989 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 200 | 0 | # | $a Ч. 5 |
| 210 | # | # | $d 1989 |
| 215 | # | # | $a 90 с. |
| 345 | # | # | $9 2500 экз. |
| 461 | # | 0 | $1 001BY-NLB-rr26292730000 $1 2000 $v Ч. 5 |
| 610 | 0 | # | $a Кондитерские изделия - Рецептура |
| 675 | # | # | $a [664.143+664.681](083.133) |
| 711 | 0 | 2 | $a Центросоюз. Главное упр. пищевой промышленности |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071220 $g psbo |