Сборник технологических инструкций и рецептур на сахарные кондитерские изделия и вафли, вырабатываемые на предприятиях потребительской кооперации / Центросоюз, Главкооппищепром. Ч. 1

Сохранено в:
Шифр документа: 315587,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1989
Физические характеристики: 96 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26292690002
005 20201015153740.0
010 # # $d Б. ц. 
021 # # $a RU  $b [89-30062] 
100 # # $a 20071220d1989 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Ч. 1 
210 # # $d 1989 
215 # # $a 96 с. 
345 # # $9 2500 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr26292690000  $1 2000   $v Ч. 1 
610 0 # $a Кондитерские изделия - Рецептура 
610 0 # $a Кондитерское производство 
675 # # $a [664.143+664.681](083.133) 
711 0 2 $a Центросоюз. Главное упр. пищевой промышленности 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo