|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr26281730000 |
| 005 |
20250324121411.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 1 р. 50 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [20354-33]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071220d1933 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Сборник работ Отдела микробиологии и биохимии
$f Под ред. зав. отд. В. А. Николаева
|
| 210 |
# |
# |
$a Л.
$a М.
$c Снабтехиздат, тип. "Пролет. слово" в Мск.
$d 1933
|
| 215 |
# |
# |
$a 79 с., с илл., 1 с. объявл.
$d 23×15
|
| 225 |
2 |
# |
$a Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
$v Вып. 5
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: "Литература" в конце отд. статей
|
| 345 |
# |
# |
$9 3000 экз.
|
| 488 |
# |
0 |
$1 001BY-NLB-br0001034625
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13906922
$a ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3340223
$a ПШЕНИЧНАЯ МУКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2816025
$a ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4521
$a БРОЖЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33688
$a ТЕСТО
$2 DVNLB
|
| 702 |
# |
1 |
$a Николаев
$b В. А.
$4 340
|
| 710 |
0 |
2 |
$a Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности. Отдел микробиологии и биохимии
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2740939
$a Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
$c Москва
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071220
$g psbo
|
