Рецептуры и технология приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий из океанических и морских рыб / М-во торговли УССР. Глав. упр. обществ. питания

Сохранено в:
Шифр документа: АН680270,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Киев : Реклама , 1970
Физические характеристики: 127 с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25967500000
005 20071206155339.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [70-65663] 
100 # # $a 20071206d1970 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Рецептуры и технология приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий из океанических и морских рыб  $f М-во торговли УССР. Глав. упр. обществ. питания 
210 # # $a Киев  $c Реклама  $d 1970 
215 # # $a 127 с.  $d 22 см 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Рыбные блюда - Рецептура 
610 0 # $a Рыбные полуфабрикаты - Производство 
675 # # $a 641.5(083.1) 
711 0 2 $a Укр. ССР. Глав. упр. обществ. питания 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071206  $g psbo