Пути интенсификации производства рассольных сыров / [И. У. Рамазанов и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 180025,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1986
Физические характеристики: 38, [1] с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25556940000
005 20210126145746.0
010 # # $d 54 к. 
021 # # $a RU  $b [87-281] 
100 # # $a 20071203d1986 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Пути интенсификации производства рассольных сыров  $f [И. У. Рамазанов и др.] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1986 
215 # # $a 38, [1] с.  $d 21 см 
225 2 # $a Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли  $f ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч. пром-сти  $x 0233-5891 
300 # # $a Библиогр.: с. 37-39 
345 # # $9 5150 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2693552  $a РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2420961  $a СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.354.8(048.8) 
701 # 1 $a Рамазанов  $b И. У. 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований мясной и молочной промышленности (Москва) 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo