Производство соевого молока, соевых кисломолочных продуктов и полуфабрикатов: Технол. инструкции, рецептуры и техн. условия. [Утв. 15-го февр. 1944 г.] / Нар. ком. мяс. и мол. пром. СССР. Техн. отдел

Сохранено в:
Шифр документа: АНД25492,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Пищепромиздат, тип. Упр. делами СНК СССР , 1944
Физические характеристики: 36 стр. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25449590000
005 20071203175317.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [45-2704] 
100 # # $a 20071203d1944 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство соевого молока, соевых кисломолочных продуктов и полуфабрикатов  $e Технол. инструкции, рецептуры и техн. условия. [Утв. 15-го февр. 1944 г.]  $f Нар. ком. мяс. и мол. пром. СССР. Техн. отдел 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат, тип. Упр. делами СНК СССР  $d 1944 
215 # # $a 36 стр.  $d 22 см 
345 # # $9 500 экз. 
610 0 # $a Соевое молоко - Производство 
610 0 # $a Соевые кисломолочные продукты - Производство 
711 0 2 $a СССР. Нар. ком. мяс. и мол. пром. Техн. отдел 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo