Производство и применение фруктозы и фруктозосодержащих сиропов из крахмала / Т. А. Ладур, Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Л. А. Бруякина

Сохранено в:
Шифр документа: АНД992363,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1977
Физические характеристики: 40 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация: Серия «Крахмало-паточная пром-сть»
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25437590000
005 20071203175211.0
010 # # $d 22 к. 
021 # # $a RU  $b [77-71097] 
100 # # $a 20071203d1977 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство и применение фруктозы и фруктозосодержащих сиропов из крахмала  $f Т. А. Ладур, Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Л. А. Бруякина 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИпищепром  $d 1977 
215 # # $a 40 с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Обзорная информация: Серия «Крахмало-паточная пром-сть»  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти 
300 # # $a Список лит.: с. 38-39 (43 назв.) 
345 # # $9 545 экз. 
610 0 # $a Фруктоза - Производство - Обзоры литературы информационные 
610 0 # $a Крахмало-паточное производство - Обзоры литературы информационные 
675 # # $a 664.165(-87)(048.8) 
701 # 1 $a Ладур  $b Т. А.  $g Тамара Алексеевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo