Производство и применение амилолитических препаратов в пищевой промышленности: Сборник статей / Под ред. Ф. Новотного. Пер. с польск. канд. техн. наук В. М. Каца

Сохранено в:
Шифр документа: АР309154, АУ340685,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1968
Физические характеристики: 126 с. : черт. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25435900000
005 20071203175211.0
010 # # $d 50 к. 
021 # # $a RU  $b [68-78162] 
100 # # $a 20071203d1968 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство и применение амилолитических препаратов в пищевой промышленности  $e Сборник статей  $f Под ред. Ф. Новотного. Пер. с польск. канд. техн. наук В. М. Каца 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1968 
215 # # $a 126 с.  $c черт.  $d 21 см 
300 # # $a На обл.: Вопросы технологии пищевых продуктов. Библиогр. в конце статей. Доп. тит. л.: Produkcja i stosowanie preparatów amylolitycznych w przemyśle spożywczym 
345 # # $9 2400 экз. 
610 0 # $a Амилазы - Производство - Сборники 
610 0 # $a Амилазы - Применение в пищевой промышленности - Сборники 
675 # # $a 577.15.07:664 
702 # 1 $a Новотный  $b Ф.  $g Францишек  $4 340 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo