Проведение лабораторно-практических работ по курсу «Кулинария» для подготовки в средних профтехучилищах поваров: Метод. рекомендации / Всесоюз. науч.-метод. центр. проф.-техн. обучения молодежи

Сохранено в:
Шифр документа: М139510,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Высш. школа , 1980
Физические характеристики: 37 с. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25324770000
005 20071203152322.0
010 # # $d 10 к. 
021 # # $a RU  $b [81-14228] 
100 # # $a 20071203d1980 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Проведение лабораторно-практических работ по курсу «Кулинария» для подготовки в средних профтехучилищах поваров  $e Метод. рекомендации  $f Всесоюз. науч.-метод. центр. проф.-техн. обучения молодежи  $g [Л. Л. Татарская] 
210 # # $a М.  $c Высш. школа  $d 1980 
215 # # $a 37 с.  $d 21 см 
345 # # $9 3000 экз. 
610 0 # $a Кулинария - Практические работы учащихся 
675 # # $a 641.5(076.5) 
701 # 1 $a Татарская  $b Л. Л.  $g Лариса Львовна 
711 0 2 $a Всесоюзный науч.-метод. центр проф.-техн. обучения молодежи 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo