|
|
|
|
|
00000cam2a22000001ij4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr24701620000 |
| 005 |
20210901165121.0 |
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [55-6994ж]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071203d1955 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a SU
|
| 105 |
# |
# |
$a a|||||||000yy
|
| 200 |
1 |
# |
$a Повышение качества сыров
$e [сборник статей]
$f под редакцией А. Н. Королева
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Пищепромиздат
$d 1955
|
| 215 |
# |
# |
$a 83, [1] с.
$c граф., ил., табл.
$d 26 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Труды
$f Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт сыродельной промышленности
$v вып. 2
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография в конце статей
|
| 461 |
# |
1 |
$1 001BY-NLB-br863551
$1 2001
$v Вып. 2
|
| 610 |
0 |
# |
$a Сыроваренное производство - Сборники
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13920887
$a Королев
$b А. Н.
$g Алексей Николаевич
$c технология продовольственных продуктов
$f 1894—
$4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar13586996
$a Всесоюзный научно-исследовательский институт сыродельной промышленности
$c Углич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20210901
$g RCR
|
