Организация обслуживания в предприятиях общественного питания: [Учеб. пособие для техникумов]

Сохранено в:
Шифр документа: АН828734, АУ471843,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Киев : Вища школа , 1973
Физические характеристики: 271 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr24193590000
005 20071113150613.0
010 # # $b В пер.  $d 76 к. 
021 # # $a RU  $b [74-4584] 
100 # # $a 20071113d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Организация обслуживания в предприятиях общественного питания  $e [Учеб. пособие для техникумов] 
210 # # $a Киев  $c Вища школа  $d 1973 
215 # # $a 271 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Т. А. Пятницкий, Н. А. Пятницкая, Б. Г. Гинтерберг, И. В. Калашникова 
345 # # $9 25000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы - Учебники ипособия 
675 # # $a 642.5(075.3) 
701 # 1 $a Пятницкий  $b Т. А.  $g Тезий Антонович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071113  $g psbo