Новое в технике и технологии кондитерского производства / Под ред. канд. техн. наук М. М. Истоминой

Сохранено в:
Шифр документа: АН770021, АУ446172,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1972
Физические характеристики: 190 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr23655050000
005 20211210105535.0
010 # # $d 67 к. 
021 # # $a RU  $b [72-72936] 
100 # # $a 20071112d1972 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Новое в технике и технологии кондитерского производства  $f Под ред. канд. техн. наук М. М. Истоминой 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1972 
215 # # $a 190 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Списки лит. в конце глав. На обороте тит. л. авт.: Т. П. Ермакова, М. М. Истомина, В. Н. Никифорова и др. 
345 # # $9 8400 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14334  $a КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.143 
701 # 1 $a Ермакова  $b Т. П.  $g Татьяна Павловна 
702 # 1 $a Истомина  $b М. М.  $g Мария Михайловна  $4 340 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071112  $g psbo