Мучные кондитерские изделия. Производство пирожных, тортов, кексов, восточных и диетических изделий / П. С. Мархель, С. В. Смелов, И. Н. Маслов [и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1962 |
| Физические характеристики: |
680 с. с илл.; 2 л. илл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||