Мучные кондитерские изделия. Производство пирожных, тортов, кексов, восточных и диетических изделий / П. С. Мархель, С. В. Смелов, И. Н. Маслов [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: АН385592, АУ114907,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1962
Физические характеристики: 680 с. с илл.; 2 л. илл.
Язык: Русский
Предмет:
Кондитерские изделия, мучнистые - Производство
Загрузка

Схожие документы