Мучные кондитерские изделия. Производство пирожных, тортов, кексов, восточных и диетических изделий / П. С. Мархель, С. В. Смелов, И. Н. Маслов [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: АН385592, АУ114907,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1962
Физические характеристики: 680 с. с илл.; 2 л. илл.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr23393700002
005 20071112153421.0
010 # # $b В пер.  $d 2 р. 16 к. 
021 # # $a RU  $b [62-58587] 
100 # # $a 20071112d1962 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Производство пирожных, тортов, кексов, восточных и диетических изделий  $f П. С. Мархель, С. В. Смелов, И. Н. Маслов [и др.] 
210 # # $d 1962 
215 # # $a 680 с. с илл.; 2 л. илл. 
345 # # $9 12000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr23393700000  $1 2000   $v Ч. 1 
610 0 # $a Кондитерские изделия, мучнистые - Производство 
701 # 1 $a Мархель  $b П. С.  $g Павел Сильвестрович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071112  $g psbo 
830 # # $a АН385592;АУ114907;