Модифицированные твердые жиры для производства кондитерских изделий: (Обзор) / М-во пищевой. пром-сти СССР. Центр. ин-т науч.-техн. информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1973 |
| Физические характеристики: |
37 с. : черт. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||