Методика составления теплового баланса пекарной камеры: (Руководство для предприятий хлебопекарной промышленности) / Всес. научно-ислед. ин-т хлебопек. пром.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. , 1938 |
| Физические характеристики: |
42 стр. : рис.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||