Методика составления теплового баланса пекарной камеры: (Руководство для предприятий хлебопекарной промышленности) / Всес. научно-ислед. ин-т хлебопек. пром.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. , 1938 |
| Физические характеристики: |
42 стр. : рис.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr22880670000 | ||
| 005 | 20071112151931.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 100 | # | # | $a 20071112d1938 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Методика составления теплового баланса пекарной камеры $e (Руководство для предприятий хлебопекарной промышленности) $f Всес. научно-ислед. ин-т хлебопек. пром. $g Разработана ст. науч. сотрудн. физико-технич. лаборатории И. И. Маклюковым |
| 210 | # | # | $a М. $d 1938 |
| 215 | # | # | $a 42 стр. $c рис. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071112 $g psbo |