Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Центросоюз. Отд. обществ. питания

Сохранено в:
Шифр документа: АУ94670,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Изд-во Центросоюза , 1961
Физические характеристики: 167 с. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr22391830000
005 20071025185255.0
010 # # $b В пер.  $d 42 к. 
021 # # $a RU  $b [62-7252] 
100 # # $a 20071025d1961 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания  $f Центросоюз. Отд. обществ. питания 
210 # # $a М.  $c Изд-во Центросоюза  $d 1961 
215 # # $a 167 с.  $d 21 см 
300 # # $a На обороте тит. л. сост.: З. Я. Серова, Н. Ф. Костикова, Е. П. Иванова 
345 # # $9 36000 экз. 
610 0 # $a Кулинария - Рецептура 
702 # 1 $a Серова  $b З. Я. 
711 0 2 $a Центросоюз. Отд. обществ. питания 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071025  $g psbo