Интенсификация процессов холодильной обработки молока и молочных продуктов
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Published: | М. : [ЦНИИТЭИмясомолпром] , 1973 |
| Physical Description: |
59 с. : черт. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Обзорная информация. Серия «Холодильная пром-сть и транспорт»
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||