|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr21784040000 |
| 005 |
20071005145327.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 14 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [74-78905]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071005d1974 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Интенсификация процесса приготовления теста - основной фактор улучшения организации производства и повышения его эффективности
$e (Обзор)
$f М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c [ЦНИИТЭИпищепром]
$d 1974
|
| 215 |
# |
# |
$a 36 с.
$c ил.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авт.: Л. Н. Леонова, А. Н. Романов, Н. Ф. Данилов, Л. И. Емельянова
|
| 345 |
# |
# |
$9 1856 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Тесто - Приготовление - Интенсификация
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.65.003.13
|
| 701 |
# |
1 |
$a Леонова
$b Л. Н.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071005
$g psbo
|
