|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr21634190000 |
| 005 |
20210201105223.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 45 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [89-54457]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071010d1989 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Изобарная удельная теплоемкость энтальпия и доля вымороженной воды пищевых продуктов
$e Рекомендуемые методики и табл. рекомендуемых справ. данных
$f Центр данных ГССД во Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-те холодил. пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Изд-во стандартов
$d 1989
|
| 215 |
# |
# |
$a 91, [1] с.
$c граф.
$d 22 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Гос. служба стандарт. справ. данных
$f Всесоюз. н.-и. центр по материалам и веществам
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр. в конце разделов
|
| 345 |
# |
# |
$9 2000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые продукты - Замораживание - Физико-химические основы
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.8.037:[536.63+536.722]
|
| 711 |
0 |
2 |
$a Всесоюзный н.-и. центр по материалам и веществам
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071010
$g psbo
|
