Задачи по технологии производства сахаристых веществ: [Для технол. ин-тов пищевой пром-сти]

Сохранено в:
Шифр документа: АН693340,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Киев : Вища школа , 1970
Физические характеристики: 238 с. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr21467260000
005 20071009121517.0
010 # # $b В пер.  $d 56 к. 
021 # # $a RU  $b [70-94015] 
100 # # $a 20071009d1970 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Задачи по технологии производства сахаристых веществ  $e [Для технол. ин-тов пищевой пром-сти] 
210 # # $a Киев  $c Вища школа  $d 1970 
215 # # $a 238 с.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 231-233. Перед загл. авт.: К. Д. Жура, Л. Д. Бобровник, Г. П. Волошаненко и др. 
345 # # $9 4500 экз. 
610 0 # $a Сахарное производство - Учебники и пособия 
610 0 # $a Крахмало-паточное производство - Учебники и пособия 
610 0 # $a Кукурузное масло - Производство - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.1/.2(076.1)+[016.3] 
701 # 1 $a Жура  $b К. Д.  $g Кузьма Данилович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071009  $g psbo