| Примечания: |
Содерж.: В. С. Дудин, В. П. Зотова и Н. И. Орлов. Вопросы сан. микологии. Цинк, гемолизины и гемоаглютинины в съедобных и несъедобных грибах. - Н. И. Орлов. К вопросу о методах определения витаминов в пищевых и др. продуктах. - М. М. Россова. Оценка объемного способа определения сернистой кислоты в пищевых продуктах по М. Рипперу-Н. П. Светлов, М. И. Крылова. Определение цинка в пищевых продуктах. - З. В. Работникова. К вопросу о микроскопии семян сои
Он-же. Микрогкопич. исследование семян горчака (Sophora pachycarpa). Библиогр.: "Литература" в конце каждой статьи
1300 экз.
|
