Биохимические и физико-химические методы оптимизации технологии пищевых производств: [Сборник статей / М-во нар. образования МССР. Кишинев. политехн. ин-т им. С. Лазо

Сохранено в:
Шифр документа: АУ441759,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Кишинев : Штиинца , 1972
Физические характеристики: 123 с. : черт. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr20361910000
005 20070918175622.0
010 # # $d 85 к. 
021 # # $a RU  $b [72-73601] 
100 # # $a 20070918d1972 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a MD 
200 1 # $a Биохимические и физико-химические методы оптимизации технологии пищевых производств  $e [Сборник статей  $f М-во нар. образования МССР. Кишинев. политехн. ин-т им. С. Лазо  $g Ред. коллегия: канд. техн. наук Г. А. Павлов (отв. ред.) и др.] 
210 # # $a Кишинев  $c Штиинца  $d 1972 
215 # # $a 123 с.  $c черт.  $d 21 см 
300 # # $a Списки лит. в конце статей 
345 # # $9 420 экз. 
610 0 # $a Пищевые производства - Оптимизация - Сборники 
675 # # $a 663/664 
702 # 1 $a Павлов  $b Г. А.  $4 340 
711 0 2 $a Кишинев. политехн. ин-т им. С. Лазо 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070918  $g psbo