Антибиотически активные молочнокислые бактерии в производстве продуктов гарантированного качества / [С. Н. Карликанова, Э. Т. Кимова, С. Е. Виноградская, Р. Н. Агова]

Сохранено в:
Шифр документа: М231833,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1983
Физические характеристики: 51 с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ.
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr20185250000
005 20070924160927.0
010 # # $d 62 к. 
021 # # $a RU  $b [83-33136] 
100 # # $a 20070924d1983 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Антибиотически активные молочнокислые бактерии в производстве продуктов гарантированного качества  $f [С. Н. Карликанова, Э. Т. Кимова, С. Е. Виноградская, Р. Н. Агова] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1983 
215 # # $a 51 с.  $d 21 см 
225 2 # $a Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ.  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. 
300 # # $a Авт. указаны на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 46-50 (60 назв.) 
345 # # $9 4980 экз. 
610 0 # $a Молочнокислые бактерии - Антибиотическое действие - Обзоры информационные 
610 0 # $a Молочные продукты - Качество - Обзоры информационные 
675 # # $a 637.136.3(048.8) 
701 # 1 $a Карликанова  $b С. Н.  $g Софья Натановна 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070924  $g psbo