|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr20029910000 |
| 005 |
20190326101705.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 35 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [88-67297]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070925d1988 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Адгезия теста в практике хлебопечения
$f [А. Д. Зимон и др.]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР
$d 1988
|
| 215 |
# |
# |
$a 24, [3] с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ.
$f М-во хлебопродуктов СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 23-24 (15 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 2900 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33688
$a ТЕСТО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar1817
$a АДГЕЗИОННЫЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.653.8.016.8(048.8)
|
| 701 |
# |
1 |
$a Зимон
$b А. Д.
$g Анатолий Давыдович
|
| 711 |
0 |
2 |
$a СССР. М-во хлебопродуктов ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070925
$g psbo
|
