Научные исследования и технический прогресс в мясной промышленности / Б. П. Эпштейн
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Эпштейн, Б. П. |
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1970 |
| Физические характеристики: |
447, [15] с., [6] л. ил., портр., фот. : граф., ил., схемы, табл. ; 27 см
|
| Язык: | Русский Английский Немецкий |
| Серия: |
Труды
вып. 24 |
| Предмет: |
Загрузка