... Технология сычужных сыров

Сохранено в:
Шифр документа: А130294,
Вид документа: Книги
Автор: Щербинин, А.
Опубликовано: Л. М. : Снабтехиздат, 5 тип. треста "Полиграфкнига" в Мск. , 1933
Физические характеристики: 200 с. : илл. ; 23×15
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr19481770000
005 20070518183359.0
010 # # $d 3 р. 
021 # # $a RU  $b [24386-33] 
100 # # $a 20070518d1933 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... Технология сычужных сыров 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Снабтехиздат, 5 тип. треста "Полиграфкнига" в Мск.  $d 1933 
215 # # $a 200 с.  $c илл.  $d 23×15 
300 # # $a Перед загл.: А. Щербинин. Библиогр.: "Указатель лит-ры..." (с. 196-97) 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Сыроварение 
700 # 1 $a Щербинин  $b А. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070518  $g psbo