Физико-химические основы производства ферментных препаратов

Сохранено в:
Шифр документа: АН545677, АУ307859,
Вид документа: Книги
Автор: Шульман, М. С.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1967
Физические характеристики: 184 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr19372260000
005 20070517175017.0
010 # # $b В пер.  $d 68 к. 
021 # # $a RU  $b [67-73513] 
100 # # $a 20070517d1967 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Физико-химические основы производства ферментных препаратов 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1967 
215 # # $a 184 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 181-183 
345 # # $9 3000 экз. 
610 0 # $a Ферменты - Производство - Физико-химические основы 
675 # # $a 577.15.07 
700 # 1 $a Шульман  $b М. С.  $g Марк Соломонович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070517  $g psbo