Совершенствование технологии пектиновых препаратов из яблочных отходов консервного производства: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шош, Й. Г. |
| Опубликовано: | Одесса , 1983 |
| Физические характеристики: |
21 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr19273800000 | ||
| 005 | 20070517172540.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070517d1983 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Совершенствование технологии пектиновых препаратов из яблочных отходов консервного производства $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.13) |
| 210 | # | # | $a Одесса $d 1983 |
| 215 | # | # | $a 21 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. Библиогр.: с. 20-21 (15 назв.) |
| 675 | # | # | $a 664.683.004.8:634.1 |
| 686 | # | # | $a 05.18.13 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Шош $b Й. Г. $g Йожефне, Газдаг Мария |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070517 $g psbo |