Метод теплового расчета процессов глазуровки рыбы: Автореферат дисс. на соискание степени кандидата техн. наук / М-во культуры СССР. Ленингр. ин-т холодильной и молочной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шнейдер, Я. А. |
| Опубликовано: | Л. , 1953 |
| Физические характеристики: |
11 с. ; 28 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||