Значение высших спиртов для аромата и вкуса пива и газохроматографический метод их определения: Обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД691827,
Вид документа: Книги
Автор: Шмидт, Л. Г.
Опубликовано: М. , 1970
Физические характеристики: 32 с. : черт. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr19224220000
005 20070521141941.0
010 # # $d 12 к. 
021 # # $a RU  $b [70-90735] 
100 # # $a 20070521d1970 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Значение высших спиртов для аромата и вкуса пива и газохроматографический метод их определения  $e Обзор  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1970 
215 # # $a 32 с.  $c черт.  $d 21 см 
300 # # $a На обл. авт. не указаны 
345 # # $9 1810 экз. 
610 0 # $a Пиво - Качество 
610 0 # $a Пиво - Летучие вещества - Определение - Хроматографический метод 
675 # # $a 663.41.014:543.544.25 
700 # 1 $a Шмидт  $b Л. Г. 
701 # 1 $a Рыжова  $b Т. П. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070521  $g psbo