Новые линии непрерывного производства майонеза: (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД753889,
Вид документа: Книги
Автор: Шмидт, А. А.
Опубликовано: М. , 1972
Физические характеристики: 36 с. : черт. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr19221660000
005 20070517171758.0
010 # # $d 15 к. 
021 # # $a RU  $b [72-37597] 
100 # # $a 20070517d1972 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Новые линии непрерывного производства майонеза  $e (Обзор)  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1972 
215 # # $a 36 с.  $c черт.  $d 20 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: А. А. Шмидт, З. А. Дудина, И. Б. Чекмарева. На обл. авт. не указаны 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Майонезы - Производство - Поточный метод 
675 # # $a 664.346.032:658.527 
700 # 1 $a Шмидт  $b А. А.  $g Александр Александрович 
701 # 1 $a Дудина  $b З. А. 
701 # 1 $a Чекмарева  $b И. Б. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070517  $g psbo