Исследование физико-химических свойств и химического состава огурцов при консервировании: Специальность № 371-технология консервирования пищевых продуктов. Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Краснодарский политехн. ин-т
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Шихалиев, С. С. |
| 出版: | Краснодар , 1967 |
| 實物描述: |
33 с. : илл.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||